蛤蜊意面

精品
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蛤蜊意面的用料

蛤蜊 750g 意面 两人份
大蒜 1瓣 欧芹叶 适量
黑胡椒 适量 橄榄油 适量

蛤蜊意面的做法

蛤蜊意面的做法图解1

步骤1

蛤蜊洗净,我洗了六遍( • ̀ω•́ )✧
蛤蜊意面的做法图解2

步骤2

平底锅倒入适量橄榄油,烧热后加入拍扁的大蒜瓣爆香
蛤蜊意面的做法图解3

步骤3

之后加入洗好的蛤蜊,盖锅焖熟(大概几分钟就好,等所有蛤蜊张开嘴)
蛤蜊意面的做法图解4

步骤4

将蛤蜊出的汁滤出备用
蛤蜊意面的做法图解5

步骤5

把蛤蜊肉弄出来备用,留下四个带壳的用来摆盘~
蛤蜊意面的做法图解6

步骤6

( ・᷄ ᵌ・᷅ )煮面的图忘了拍……将意面煮至半熟,放入蛤蜊汁中大火煮熟
蛤蜊意面的做法图解7

步骤7

临近出锅的时候放入蛤蜊肉,倒入橄榄油少许,撒上欧芹碎和黑胡椒,就可以乘盘了
蛤蜊意面的做法图解8

步骤8

成品~

蛤蜊意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-09

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