西红柿疙瘩汤

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学校这里没有疙瘩汤,而我偏偏就是想吃吃不到的东西,于是就自己动手做疙瘩汤,低卡美味,还很简单,寝室就能做,刚好最近在减肥,为了自己的减肥计划!先从饮食做起!

西红柿疙瘩汤的用料

小番茄 5个 面粉 50g
鸡蛋 1个 洋葱 半个
一小勺 一小勺
一碗

西红柿疙瘩汤的做法

步骤1

准备好食材,洗干净洋葱和番茄,洋葱切小丁,番茄切小块
西红柿疙瘩汤的做法图解2

步骤2

热锅,再放入少许油,不建议多放油的,毕竟是汤食,油热了后放入洋葱先爆香,然后放小番茄炒一会炒出汁水来。(我这里是小番茄不是千禧喔 大的番茄也可以)

步骤3

番茄炒出一点汁水后,往锅里倒事先准备好的一碗水,盖上锅盖煮开。
西红柿疙瘩汤的做法图解4

步骤4

煮开的过程要准备面疙瘩了,把水龙头开到很小,一点点往面粉里滴水,一边用筷子不停地搅拌面粉,搅拌成棉絮状

步骤5

锅内煮开了后把搅拌好的面粉倒进去,边搅拌,别让疙瘩粘一块了,放一小勺盐,继续搅拌,煮一会,鸡蛋一个打散,快煮好的时候倒进去一边搅拌就可以了。
西红柿疙瘩汤的做法图解6

步骤6

我做的是一人份的,分量可以根据个人来增加里面还可以放火腿啊香菇啊青菜啥的,寝室里只能用小功率的电饭锅,所以对火候要求大家可以自己在家调节喔。好啦,开吃吧!

西红柿疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-09

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