低脂全麦吐司面包机一键版也可以拉丝哦

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甯夢_香菜

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全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。这个方子多用了全麦面粉，更低脂。

全麦吐司面包的用料

全麦粉 170g	高筋面粉 140g
自来水 140ml	鸡蛋 1个
食用油 20ml	白砂糖 20g
盐 2g	酵母 5g

全麦吐司面包的做法

步骤1

自来水放微波炉里热三十秒。

步骤2

面包桶内倒入鸡蛋，食用油和热好的自来水。

步骤3

一个角落放糖一个角落放盐。

步骤4

加入全麦面粉和高筋面粉。

步骤5

启动基本面包，烧色中，750g键。然后就该看电视的看电视，该看书的看书，该睡觉的睡觉。

步骤6

完成了，香喷喷的吐司。

步骤7

组织细腻，与手工的无异。

步骤8

可以拉丝哦。

步骤9

超级好吃。

步骤10

如果再抹点果酱就更赞了。

步骤11

刀太钝了，切得像狗啃的……

全麦吐司面包的烹饪技巧

应该有很多人疑惑吧，为什么水要用自来水呢？原因很简单，因为比起矿泉水酵母更加喜欢自来水，因为自来水的矿物质含量更多。很不巧，我家保温杯里的水温度太高了，因此我把自来水放入微波炉里热30秒，水温正好。如果是夏天的话就不需要加热了，直接用自来水就可以了。另外如果用面包机一键的话，白砂糖和盐一定要放在两个角落，否则会影响酵母正常发酵的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-10

©本菜谱的做法由甯夢_香菜编写，未经授权不得转载

甯夢_香菜

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