菠菜鸡蛋糕

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三月，樱草纷飞、春还乍暖的日子，当大地回春、万物复苏的时刻我迎来了我人生中最珍贵的宝贝。在看到被羊水净泡了十个月后的样子我第一反应就是——丑爆了！ 但在之后的一个多月相处下，渐渐的发现了小家伙的可爱之处，虽然有太多的磕绊但是也从中和她建立起了一种微妙的母女关系，突然发现我这个还有孩子气的人居然有自己的孩子了。 因为在哺乳期饮食方面就必须有所控制，每天的食物必须低盐且要摄取足够的蛋白质才能保证宝宝所吸的奶对她肠胃的健康。但是低盐菜不是人人能接受而且又要健康又要有所需的营养，我又希望能吃到美观不乏陈的菜肴我就想到了这款“菠菜鸡蛋糕”。 这款简单却富有很丰富的营养，鸡蛋有很充足的蛋白质，菠菜能够补充人体所需的铁元素，外加上黄绿搭配看起来非常有食欲，不仅是哺乳期的妇女，这道菜老少咸宜制作也非常简单。

菠菜鸡蛋糕的用料

菠菜 400G 鸡蛋 三个
葱 2根 盐 1克
水淀粉 10G

菠菜鸡蛋糕的做法

#美极鲜味汁#菠菜鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料
#美极鲜味汁#菠菜鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

将菠菜清洗干净，放入煮开的热水中汆熟
#美极鲜味汁#菠菜鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

汆熟的菠菜沥干切碎
#美极鲜味汁#菠菜鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋搅拌后加入切碎的菠菜、葱末、盐和调配好的水淀粉搅拌均匀
#美极鲜味汁#菠菜鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

盐和调配好的水淀粉搅拌均匀
#美极鲜味汁#菠菜鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

将合适的容器内铺好保鲜膜，把菠菜鸡蛋液倒入其中
#美极鲜味汁#菠菜鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

蒸锅内先将水煮开后把菠菜鸡蛋糕放入其中大火蒸10分钟 蒸好后的菠菜鸡蛋糕取出切块即可食用

菠菜鸡蛋糕的烹饪技巧

1 哺乳期妇女可加少量盐，或是不加。在汆菠菜的时候水里放点盐。 2 此款菜肴还能搭配其他蘸酱一起食用，可增加口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-10

©本菜谱的做法由 崇尚空调的猪 编写，未经授权不得转载
分类： 美极

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