一顿丰盛的~炒面

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梨落momo
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一顿丰盛的~炒面的用料

炒面 一斤 培根 50g
鸡蛋 两只 芦笋 四根
香菇 六朵 虾仁 三两
洋葱 适量 蒜末，葱花，蚝油，生抽

一顿丰盛的~炒面的做法

一顿丰盛的~炒面的做法图解1

步骤1

面是市场买的半成品，蒸熟的。
一顿丰盛的~炒面的做法图解2

步骤2

鸡蛋摊成皮，晾凉切丝，培根切成宽段。
一顿丰盛的~炒面的做法图解3

步骤3

虾仁用胡椒粉淀粉和料酒腌渍一会儿，用热油滑开变色。
一顿丰盛的~炒面的做法图解4

步骤4

香菇切片，芦笋削去老皮斜刀切段
一顿丰盛的~炒面的做法图解5

步骤5

油锅放少许葱花，加一部分的蒜末炒香，（我忘了放洋葱丝了，这个时候放洋葱丝炒香会更好吃）加入培根炒出香味，倒入炒面，加生抽，量多一点，可以分多次加入，颜色红亮为好，用筷子和铲子一起把面抖散，使得上色均匀。倒入焯好的香菇芦笋炒熟的虾仁，些许蚝油，蒜末，盐，最后放入鸡蛋皮丝。出锅即可。

一顿丰盛的~炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-11

©本菜谱的做法由 梨落momo 编写，未经授权不得转载

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