农家豌豆炒肉

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农家豌豆炒肉的用料

五花肉 250g 去皮豌豆 500g
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
淀粉 适量 老抽 适量

农家豌豆炒肉的做法

农家豌豆炒肉的做法图解1

步骤1

先将葱姜蒜切成末备用，豌豆吊水备用；肉末加料酒，老抽，水芡粉腌渍片刻备用；
农家豌豆炒肉的做法图解2

步骤2

炒锅烧热倒入菜籽油烧至六七成热下入葱姜蒜末爆香，后下入肉末炒香。
农家豌豆炒肉的做法图解3

步骤3

下入豌豆翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精，胡椒，和葱末炒匀即可起锅装盘！

农家豌豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-11

©本菜谱的做法由 腐朽的心何时跳动 编写，未经授权不得转载

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