竹笋鹌鹑蛋炖红烧肉
妹妹嫁到浙江,北方的亲人才开始认识和食用竹笋。不太会做,怎么做都觉得淡而无味。直到去了一次浙江,发现原来竹笋和红烧肉简直是绝配。回到北方后,操练了几次,都受欢迎。只是红烧肉阶段都是弟弟抄刀,他不在就吃不上。前几天偶然在超市发现有料包,卖回来实验,成功。
竹笋鹌鹑蛋炖红烧肉的做法
竹笋鹌鹑蛋炖红烧肉的烹饪技巧
翻炒时要小心,鹌鹑蛋易碎。料包有好多种 ,根据个人口味选择,我个人喜欢偏甜的,觉得颜色淡,加点老抽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-04-11
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