芒果千层蛋糕
这个芒果千层,零失败。加入玉米淀粉,口感更细腻。
芒果千层蛋糕的做法
步骤5
黄油倒入过筛好的面糊中。搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时
步骤6
用平底锅,第一张皮刷一点点黄油,然后倒入面糊,快速的转动平底锅。小火慢慢的煎,大概1分钟就做好一张千层皮。后面的皮就不用放黄油了哟。依次做好所有千层皮,然后把千层皮放入冰箱冷藏一会(如果千层皮有点温度,等会奶油会融化的)
步骤9
然后从冰箱拿出千层皮,一层皮一层奶油一层芒果,在一层奶油。依次做好,就行了
步骤10
做好的千层,放入冰箱在冷藏20分钟。拿出来比较好切,有型点
芒果千层蛋糕的烹饪技巧
夏天做的时候最好开空调哟,不然奶油化的很快。或者,加冰水隔着打发奶油。水果冷藏了在切,皮也要冷藏,做好一定冷藏了在切哟,不然不成形的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-04-12
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