创新版椰汁蛋挞

精品
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蛋挞是我们在烘焙中经常会做到的一个甜点,但是它虽好吃,吃多了会感觉有点腻,今天给大家带来的是用椰汁做的蛋挞,吃起来清爽不腻,有类似布丁那种qq的口感,多吃几个也没问题哦

椰汁蛋挞的用料

罐装椰汁 180ml 鸡蛋 1个
白糖 20g 椰蓉 5g
挞皮 8个

椰汁蛋挞的做法

创新版椰汁蛋挞的做法图解1

步骤1

椰汁和白糖小火煮至溶解即可
创新版椰汁蛋挞的做法图解2

步骤2

然后打入一个鸡蛋搅拌均匀
创新版椰汁蛋挞的做法图解3

步骤3

过筛一次~
创新版椰汁蛋挞的做法图解4

步骤4

倒入挞皮中
创新版椰汁蛋挞的做法图解5

步骤5

撒上点椰蓉
创新版椰汁蛋挞的做法图解6

步骤6

放入预热的烤箱 180度20分钟左右即可~
创新版椰汁蛋挞的做法图解7

步骤7

超级嫩 要出水了♥ω♥

椰汁蛋挞的烹饪技巧

1.椰汁脂肪比纯牛奶低还含有水 所以和鸡蛋的比例一定要掌握好才能成形
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-12 16:39:52

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