彩花卷

5978 浏览 22 收藏

彩花卷的彩色来源:1,红火龙果和面发酵。2,紫薯蒸熟晾凉和面发酵。3,圆南瓜蒸熟晾凉和面发酵。4,紫甘蓝切碎榨汁,过滤后加白醋变成玫红色,和面发酵。4,想要绿色用菠菜汁

彩花卷的用料

红火龙果肉 1/4个红火龙果肉 普通面粉 适量
酵母 5g 白糖 5g

彩花卷的做法

彩花卷的做法图解1

步骤1

1,和两种面团发酵:白面团和红面团。2,发酵好的面团,白色放下面,红色放上面,摞在一起。不要折叠,擀成大圆饼。3,抹油撒椒盐,把大圆饼从靠近身体一边开始卷,白色在外,红色在内。4,盘底抹油,一定要整个蒸,切出的断面才整齐漂亮。(太长可切一刀断开,要整个蒸)凉水下锅蒸熟,切开摆盘即可。(本没打算写彩花卷菜谱,所以照片不全。太多果粉问做法,这里写个简单菜谱,不明白之处,给我留言^_^)

彩花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-12

你当前的位置:豆果美食 > 彩花卷

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 彩花卷的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活