彩花卷

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彩花卷的彩色来源：1，红火龙果和面发酵。2，紫薯蒸熟晾凉和面发酵。3，圆南瓜蒸熟晾凉和面发酵。4，紫甘蓝切碎榨汁，过滤后加白醋变成玫红色，和面发酵。4，想要绿色用菠菜汁

彩花卷的用料

红火龙果肉 1/4个红火龙果肉 普通面粉 适量
酵母 5g 白糖 5g

彩花卷的做法

彩花卷的做法图解1

步骤1

1，和两种面团发酵：白面团和红面团。2，发酵好的面团，白色放下面，红色放上面，摞在一起。不要折叠，擀成大圆饼。3，抹油撒椒盐，把大圆饼从靠近身体一边开始卷，白色在外，红色在内。4，盘底抹油，一定要整个蒸，切出的断面才整齐漂亮。（太长可切一刀断开，要整个蒸）凉水下锅蒸熟，切开摆盘即可。（本没打算写彩花卷菜谱，所以照片不全。太多果粉问做法，这里写个简单菜谱，不明白之处，给我留言^_^）

彩花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 清晨暖时光 编写，未经授权不得转载

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