五花肉烧腐竹

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五花肉烧腐竹的用料

带皮五花肉 250g 腐竹 200g
生姜 适量 青蒜 两根

五花肉烧腐竹的做法

五花肉烧腐竹的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切丁
五花肉烧腐竹的做法图解2

步骤2

腐竹泡发切段
五花肉烧腐竹的做法图解3

步骤3

五花肉烧腐竹的做法图解4

步骤4

锅里放底油下肉丁煸炒出油变色
五花肉烧腐竹的做法图解5

步骤5

变色小火加入碎冰糖炒糖色,炒好加入辣椒 花椒 八角 蒜白 大蒜 炒香
五花肉烧腐竹的做法图解6

步骤6

加入泡发的腐竹翻炒均匀
五花肉烧腐竹的做法图解7

步骤7

翻炒均匀加入瞒过食材的开水 调入适量好友一起焖煮
五花肉烧腐竹的做法图解8

步骤8

焖煮四五分钟之后开盖加入红椒和食盐并大火收汁汤汁快干是加入蒜叶翻炒均匀出锅!

五花肉烧腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-13

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