鸡翅焖锅

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要一碗鱼丸粗面
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焖锅 米饭杀手啊 主料 可以是 排骨 虾 等肉类 焖好后 香味浓郁 满屋飘香 喜欢肉食的您 可以多放些 吃的过瘾 必去饭店实惠多个 今天的十个鸡翅 儿子一个人吃完了 （我不喜欢吃肉）看着他吃的津津有味 有一种成就感慢慢升起 土豆萝卜 绵软 汤汁 拌饭也很好吃哦 吃完还可以加汤 吃涮菜

鸡翅焖锅的用料

鸡翅中 10只 土豆 1个
红萝卜 1个 洋葱 0.5个
花椒 大料 葱 姜 蒜 胡椒粉 适量 郫县豆瓣酱 1勺
李锦记生抽 1勺 海天黄豆酱 2勺
海天番茄酱 2勺 李锦记 蚝油 3勺
海天料酒 3勺 植物油 适量

鸡翅焖锅的做法

鸡翅焖锅的做法图解1

步骤1

鸡翅中浸泡清水中 多冲洗几次 表面切一刀 便于入味
鸡翅焖锅的做法图解2

步骤2

葱切段 姜 部分切末 部分切丝 蒜切片
鸡翅焖锅的做法图解3

步骤3

土豆 红萝卜切滚刀块 洋葱切片
鸡翅焖锅的做法图解4

步骤4

调酱。豆瓣酱 黄豆酱 生抽 蚝油 料酒 番茄酱 加4-5勺水 在小碗里拌匀调好
鸡翅焖锅的做法图解5

步骤5

鸡翅中用一勺料酒 一勺生抽 少许胡椒粉 姜末 少许盐 十三香 腌制半小时z 左右
鸡翅焖锅的做法图解6

步骤6

热锅凉油 放花椒大料 干辣椒段炒香
鸡翅焖锅的做法图解7

步骤7

加葱姜蒜炒香
鸡翅焖锅的做法图解8

步骤8

加土豆 红萝卜 洋葱翻炒片刻
鸡翅焖锅的做法图解9

步骤9

加入适量开水 炖煮一分钟
鸡翅焖锅的做法图解10

步骤10

加入鸡翅中 腌制的料水小心淋到鸡翅上 加盖焖煮两分钟
鸡翅焖锅的做法图解11

步骤11

把调好的酱用勺淋到鸡翅上
鸡翅焖锅的做法图解12

步骤12

每一个鸡翅上都淋到
鸡翅焖锅的做法图解13

步骤13

加盖小火焖煮二十分钟
鸡翅焖锅的做法图解14

步骤14

鸡翅反面 接着焖煮十分钟左右
鸡翅焖锅的做法图解15

步骤15

焖好了 根据情况收汁 我家喜欢汤汁宽的 所以没收很多汤

鸡翅焖锅的烹饪技巧

土豆切的比萝卜块大一些 经过长时间焖煮 土豆会碎掉一些 记着中途翻炒看看 不要糊锅了 当然了 不粘锅就不怕了 酱汁可以根据家人口味加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 要一碗鱼丸粗面 编写，未经授权不得转载

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