Oreo奥利奥布朗尼

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奥利奥布朗尼的用料

60%黑巧克力 180g 无盐黄油 80g
鸡蛋 4只 白砂糖 100g
中筋面粉 25g 无糖可可粉 5g
盐 少许 Oreo奥利奥饼干 一条

奥利奥布朗尼的做法

Oreo奥利奥布朗尼的做法图解1

步骤1

将所有食材全准备好，中筋面粉+无糖可可粉+盐全部混合，先用网子筛过，鸡蛋用高速打发到蓬松，拿起搅拌器时，打发的蛋糊落下会有一层一层折叠的感觉
Oreo奥利奥布朗尼的做法图解2

步骤2

无盐黄油放入锅中用中小火煮到融化，离开火炉把巧克力块加入，搅拌至融化混合
Oreo奥利奥布朗尼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打发的过程中，分批加入砂糖，持续搅拌到全部混合 再把将融化的黄油+巧克力沿着盆边慢慢加入搅拌至混合即可
Oreo奥利奥布朗尼的做法图解4

步骤4

倒入剛篩好的中筋麵粉+無糖可可粉+鹽，輕輕攪拌到看到不粉末即可
Oreo奥利奥布朗尼的做法图解5

步骤5

烤箱预热180度，把OREO饼干剥成小块放在表面，放入预热好的烤箱约烤35分钟后放凉后切块即可

奥利奥布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 亽食cheecee 编写，未经授权不得转载

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