自制红豆小面包

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盈盈的私房菜
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我和云姐都喜欢吃超市里卖的那种薄薄的红豆小面包，但是就是太甜了，为什么会这么甜呢？会不会添加了糖精，我何不自己做一做呢？我要是自己能做出来，和我一起买面包的姐妹得多佩服我呀！

自制红豆小面包的用料

牛奶孝母面粉食用油白砂糖冰糖红豆

自制红豆小面包的做法

自制红豆小面包的做法图解1

步骤1

准备适量的红小豆和冰糖，放入九阳电压力锅中，选择精煮米饭键，煮到红小豆软软的，但不要开花。
自制红豆小面包的做法图解2

步骤2

准备五克一代的孝母牛奶各一袋儿，因为牛奶化不开小母，所以用一小杯温开水把效母化开，再把牛奶温一下。
自制红豆小面包的做法图解3

步骤3

把温牛奶倒入九阳的馒头机或者面包机中，然后倒入孝母、白糖、食用油，搅拌均匀后，加入适量的面粉，选择和面键，揉成软软的面团即可。
自制红豆小面包的做法图解4

步骤4

看着是自行发孝一个小时之后的面团儿，多蓬松啊！
自制红豆小面包的做法图解5

步骤5

把发酵好的面团分成几小段，取一小块擀成薄薄的面片儿，均匀的铺上红豆。
自制红豆小面包的做法图解6

步骤6

然后把它对折再铺上红豆，在对折铺上红豆，用擀面杖压一下。
自制红豆小面包的做法图解7

步骤7

在烤盘里倒上食用油。把弄好的面片儿铺在上面，150度10分钟左右。可根据烤箱的脾气自行调温度和时间。
自制红豆小面包的做法图解8

步骤8

看着差不多烤熟了，在表面刷上一层薄薄的蛋黄，再微烤几分钟。
自制红豆小面包的做法图解9

步骤9

再在上面刷上一层蜂蜜，在微烤上半分钟。
自制红豆小面包的做法图解10

步骤10

看看怎么样不比超市里卖的差吧，色香味俱全！
自制红豆小面包的做法图解11

步骤11

咬一口下去，牛奶和的面是很有韧性的，沙沙的微甜醇香的红豆馅儿。这才是最自然的味道。

自制红豆小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 盈盈的私房菜 编写，未经授权不得转载

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