一起吃饭吧之青海大王海鲜炒面

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一起吃饭吧、看完第一集的青海大王馋的不行了、自己copy一下、味道太赞了、就是大家做的时候千万别选择贝类了、吐不好沙吃起来很牙碜、喜欢的可以放点扇贝、鱿鱼须、…

食材清单

适量 螃蟹 1只
杂贝 适量 鱿鱼花 适量
大蒜 几瓣 香葱末 适量
1片 料酒 适量
韩国辣酱 3汤勺 番茄酱 半汤勺
半汤勺、喜欢甜的可以放1汤勺 胡椒粉 1小勺
1小勺(根据自己口味)

烹饪步骤

一起吃饭吧之青海大王海鲜炒面的做法图解1

步骤1

锅里烧水、水开后放入1汤勺料酒、放入虾、螃蟹焯水、变红即可、捞出后把螃蟹切两瓣、然后焯各种贝类、开口即可、鱿鱼花焯一下、
一起吃饭吧之青海大王海鲜炒面的做法图解2

步骤2

豆芽洗净
一起吃饭吧之青海大王海鲜炒面的做法图解3

步骤3

准备配菜
一起吃饭吧之青海大王海鲜炒面的做法图解4

步骤4

蒜拍扁
一起吃饭吧之青海大王海鲜炒面的做法图解5

步骤5

锅里放水、烧开后加几滴橄榄油、下入意大利面煮熟、过凉水、备用
一起吃饭吧之青海大王海鲜炒面的做法图解6

步骤6

锅里放油、加入蒜、姜片爆香
一起吃饭吧之青海大王海鲜炒面的做法图解7

步骤7

下入螃蟹、虾、贝类翻炒、再淋一勺料酒
一起吃饭吧之青海大王海鲜炒面的做法图解8

步骤8

加入一勺酱油翻炒均匀
一起吃饭吧之青海大王海鲜炒面的做法图解9

步骤9

下入豆芽菜、洋葱翻炒均匀后、加入3汤勺韩国辣酱、半汤勺番茄酱、半汤勺糖、1小勺胡椒粉、1小勺盐(根据自己口味放、口轻可以不放)、翻炒均匀
一起吃饭吧之青海大王海鲜炒面的做法图解10

步骤10

加入意大利面、翻炒均匀、如果太干、可以加少许水
一起吃饭吧之青海大王海鲜炒面的做法图解11

步骤11

装盘后散些香葱末就可以开吃喽、

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-15 04:57:41

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