花型蒸蛋糕

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春天到了，也迎来了豆果五周年，做一份花型蒸蛋糕来庆贺豆果5周年如花的岁月，祝贺豆果越办越好，像鲜花那样绽放灿烂！ 祝豆果蒸蒸日上！

花型蒸蛋糕的用料

原味蒸蛋糕预拌粉 100g 鸡蛋 2个
玉米油 5ml

花型蒸蛋糕的做法

花型蒸蛋糕#豆果5周年#的做法图解1

步骤1

准备材料
花型蒸蛋糕#豆果5周年#的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋全蛋打发，打发到颜色变浅即可，不一定非要打发到出现纹路啊，因为不加糖不太好打发
花型蒸蛋糕#豆果5周年#的做法图解3

步骤3

加入玉米油
花型蒸蛋糕#豆果5周年#的做法图解4

步骤4

加入预拌粉翻拌均匀，不要画圈
花型蒸蛋糕#豆果5周年#的做法图解5

步骤5

放入花型模具中，这个量正好是四个模具，放六七成满就可以了，因为蒸的时候蛋糕会长很高
花型蒸蛋糕#豆果5周年#的做法图解6

步骤6

蒸锅水开后放入模具，蒸约15-20分钟（时间根据自己模具的大小掌握)
花型蒸蛋糕#豆果5周年#的做法图解7

步骤7

冷却后脱模倒扣
花型蒸蛋糕#豆果5周年#的做法图解8

步骤8

美美哒！祝豆果蒸蒸日上！

花型蒸蛋糕的烹饪技巧

预拌粉中有糖，就不用放糖了。 我用的美玫的蒸蛋糕预拌粉，内含：小麦粉、白砂糖、乙酰化二淀粉磷酸酯、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、磷酸氢钙、硬脂酰乳酸钙、玉米糖浆粉末、乳粉、蛋白粉、食用香精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 mature11 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 杯子蛋糕 蒸 香 下午茶

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