牛肉芹菜煎饺

精品
1.5万 浏览 153 收藏
收藏
巨蟹的厨房
巨蟹的厨房
＋ 关注

牛肉和芹菜是最般配的搭档啦！这样的搭档来做饺子馅，怎么能少了香香脆脆的冰花金黄底呢！哇咔咔！

牛肉芹菜煎饺的用料

牛腩肉 300g 芹菜 一小把
鸡蛋 1个 嫩肉粉 一勺
生抽 少许 面粉 500g
白芝麻 少许 小葱 少许

牛肉芹菜煎饺的做法

牛肉芹菜煎饺的做法图解1

步骤1

牛腩肉洗干净剁成肉泥，加入切碎的芹菜一起剁一下，加入鸡蛋、嫩肉粉、生抽调味搅拌均匀。这样牛肉馅就做好了！
牛肉芹菜煎饺的做法图解2

步骤2

面粉用80度开水和面醒一小时做皮包饺子（和面、擀皮、包饺子的方法我之前发过啦就不发啦～懒人飘过～）
牛肉芹菜煎饺的做法图解3

步骤3

锅里放少许油按照圆形摆好饺子小火慢煎3分钟。（平底不粘锅就可以，我用的是生铁锅）
牛肉芹菜煎饺的做法图解4

步骤4

用面粉和淀粉混合按照1:10比例兑水搅拌均匀，转圈浇在饺子上。
牛肉芹菜煎饺的做法图解5

步骤5

立即盖上锅盖焖煮一会，要用小火哦！约10分钟参考主要看锅底变透明呈金黄色，出锅前撒上白芝麻和小葱碎即可。

牛肉芹菜煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载

牛肉芹菜煎饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉芹菜煎饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉芹菜煎饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 牛肉芹菜煎饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活