香菇肉沫蒸鸡蛋豆腐

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YvonneYvonne好姑娘
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香菇肉沫蒸鸡蛋豆腐的用料

鲜香菇 4个 肉沫 半碗
鸡蛋 2个 盒装嫩豆腐 半盒
青椒 红椒

香菇肉沫蒸鸡蛋豆腐的做法

香菇肉沫蒸鸡蛋豆腐的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，打散后加入一个鸡蛋量的水。
香菇肉沫蒸鸡蛋豆腐的做法图解2

步骤2

放入豆腐，弄成一小块一小块的。
香菇肉沫蒸鸡蛋豆腐的做法图解3

步骤3

放入锅内蒸10分钟左右，把鸡蛋蒸熟为止。
香菇肉沫蒸鸡蛋豆腐的做法图解4

步骤4

香菇、青椒、红椒切成小块备用。锅内放油，油热后放入肉沫炒，然后放入香菇青椒红椒继续翻炒。放入盐等调味料，放入葱姜蒜，放一点酱油，最后倒入一碗淀粉水，等待收汁。
香菇肉沫蒸鸡蛋豆腐的做法图解5

步骤5

最后，将锅内的菜浇到蒸好的鸡蛋豆腐上即可。

香菇肉沫蒸鸡蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 YvonneYvonne好姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 原味 清淡 家常菜

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