闷鲫鱼

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咸鱼淡肉

闷鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 姜 适量
香菜葱 适量

闷鲫鱼的做法

闷鲫鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净，放适量盐 适量料酒 姜片腌制
闷鲫鱼的做法图解2

步骤2

小火放入鱼慢慢煎一下，两边都要剪。（一定要小火喔）
闷鲫鱼的做法图解3

步骤3

煎的差不多，打个芡汁（适量酱油 适量耗油 两勺生粉 适量水）倒入煎好的鱼里 。中火闷
闷鲫鱼的做法图解4

步骤4

差不多干水就放入香菜葱就可以了。

闷鲫鱼的烹饪技巧

鱼腌制的时间最好久一点 这样才够入味 有两个小时就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 欢快的扁豆 编写，未经授权不得转载

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