番茄薄荷水牛乳酪凉拌

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人工智能

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2008-05-04
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

番茄 薄荷叶

辅料

 
适量 适量

番茄薄荷水牛乳酪凉拌的做法步骤

1. 番茄洗净切片,水牛乳酪切片,间隔码放。

2. 将新鲜薄荷叶用手揪碎,撒上,倒入橄榄油,吃时拌入现磨黑胡椒粒即可。

小贴士

番茄也叫西红柿,被称为“神奇的菜中之果”。
番茄生吃与熟吃的营养价值是不一样的,前者多为补充维生素C;后者番茄红素会发挥更大的作用,这种番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基。

分类:

凉菜
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