【九阳食尚学院】-千层酥条

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千层酥条，层层酥脆，外焦里酥，和蛋黄酥做法很像，其口感更酥脆，想知道怎么做吗？就让小杨带你一起开始吧～

【九阳食尚学院】-千层酥条的用料

皮面部分 低筋面粉 200g
色拉油 125g 糖粉 100g
温水 适量 油面部分
面粉 100g 色拉油 70克
蛋黄 100克

【九阳食尚学院】-千层酥条的做法

【九阳食尚学院】-千层酥条的做法图解1

步骤1

第一步：将皮面部分放到九阳面点机内，搅拌15分钟之后，静置10分钟。
【九阳食尚学院】-千层酥条的做法图解2

步骤2

第二步：取出一个盆子，将油面或均匀。
【九阳食尚学院】-千层酥条的做法图解3

步骤3

将皮面和油面包上保鲜膜，松弛几分钟。
【九阳食尚学院】-千层酥条的做法图解4

步骤4

将皮面包上油面，擀均匀。
【九阳食尚学院】-千层酥条的做法图解5

步骤5

擀平之后，再对折，擀开，松弛几分钟，再擀成四方形！
【九阳食尚学院】-千层酥条的做法图解6

步骤6

表面刷上蛋黄液，蛋黄里面撒上盐，口感甜咸更诱人！撒上黑芝麻！
【九阳食尚学院】-千层酥条的做法图解7

步骤7

切成一厘米宽，长10厘米长的长条状，铺上锡箔纸，温度160度，时间15分钟。
【九阳食尚学院】-千层酥条的做法图解8

步骤8

呵呵，千层酥条制作完成，是不是很有食欲哦，跟着小阳天天都有绝活，快快行动吧～下午茶必备品哦！

【九阳食尚学院】-千层酥条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 都汇小阳美食 编写，未经授权不得转载

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