银耳羹

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林娜yy
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银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。

银耳羹的用料

银耳 200g 红枣 少许
莲子 少许 枸杞 少许

银耳羹的做法

银耳羹的做法图解1

步骤1

准备食材，银耳选择没有硫磺熏过的，先泡发好。红枣，莲子，枸杞 洗净。
银耳羹的做法图解2

步骤2

准备好的食材，放入炖盅，加水。
银耳羹的做法图解3

步骤3

炖两个小时以上，味道更佳。银耳选择还是有讲究，一定要选择优质银耳。
银耳羹的做法图解4

步骤4

炖完两个半小时了，等待还是有惊喜的，味道太棒了，汤汁特别粘稠，满满的胶原蛋白。
银耳羹的做法图解5

步骤5

儿子也可以吃了。（应该在加冰糖一起炖，家里没有了，所以只能在吃的时候加白砂糖）
银耳羹的做法图解6

步骤6

成品

银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 林娜yy 编写，未经授权不得转载
分类： 甲减 肾炎 饮品 苏菜 中国菜

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