爽口凉拌辣藕

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桃小乖4
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辣辣的又清爽的藕片，很适合夏天吃！

爽口凉拌辣藕的用料

葱 1根 姜 3片
蒜 3粒 老抽 一茶匙
生抽 一汤匙 白糖 一茶匙
老干妈 半汤匙 醋 一汤匙

爽口凉拌辣藕的做法

爽口凉拌辣藕的做法图解1

步骤1

姜蒜切末
爽口凉拌辣藕的做法图解2

步骤2

藕用滚水煮5-10分钟，喜欢脆一点口感的就少煮一下。
爽口凉拌辣藕的做法图解3

步骤3

待藕凉一点了切片
爽口凉拌辣藕的做法图解4

步骤4

老干妈炒一下香。（也可以用豆豉+辣椒酱）
爽口凉拌辣藕的做法图解5

步骤5

藕片加生抽、老抽、醋、白糖、芝麻酱。
爽口凉拌辣藕的做法图解6

步骤6

拌匀后加入葱姜蒜再拌一拌，很好吃很开胃！

爽口凉拌辣藕的烹饪技巧

藕不要煮太久，脆一点好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 桃小乖4 编写，未经授权不得转载

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