广式腊肠卷

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广式腊肠卷的用料

腊肠 3条 面粉 270g
水 130ml 糖 少许
盐 少许 酵母粉 少许
泡打粉 少许

广式腊肠卷的做法

#春天里的毛毛虫#广式腊肠卷的做法图解1

步骤1

用面包机把面粉发成面团，记得要按照先放水，再放糖、盐然后才倒入面粉，再在面粉中挖个槽放酵母、泡打粉哦
#春天里的毛毛虫#广式腊肠卷的做法图解2

步骤2

和面程序完成后搓几下面团排气。排完气后把面团分成小段，再搓成长条
#春天里的毛毛虫#广式腊肠卷的做法图解3

步骤3

腊肠切段，也可以换成热狗、或者肠仔，其实用胡萝卜啊，莴笋等长条能定型的食材都没问题，主要看个人口味。
#春天里的毛毛虫#广式腊肠卷的做法图解4

步骤4

把面条从头到尾绕着腊肠卷一轮，头尾也捏一下收口
#春天里的毛毛虫#广式腊肠卷的做法图解5

步骤5

卷好后静置十几分钟醒醒面
#春天里的毛毛虫#广式腊肠卷的做法图解6

步骤6

冷水入蒸锅，大概蒸10分钟左右关火再焖几分钟就能出炉
#春天里的毛毛虫#广式腊肠卷的做法图解7

步骤7

点上芝麻做眼睛，一条条春天里的毛毛虫就完成了。小小的分量吃着不会撑，就是看起来好像有点重口味，不过小孩子应该会很喜欢，哈哈～

广式腊肠卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 嘈嘈 编写，未经授权不得转载

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