花朵圆馒头

精品
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厨师机的一大好处就是可以批量生产。自己再怎么喜欢揉面,也是断断不肯揉到1斤以上的。这次做了个花朵一样的圆馒头。 小麦有养心安神,除烦的作用。夏季最易心神不宁,失眠,烦躁不安。不妨适当吃点小麦制品,宁心安神

花朵馒头的用料

面粉 1000克 500克
干酵母 10克

花朵馒头的做法

花朵圆馒头的做法图解1

步骤1

将所有材料放入厨师机的大盆
花朵圆馒头的做法图解2

步骤2

启动和面功能
花朵圆馒头的做法图解3

步骤3

将和好的面团放在案台上
花朵圆馒头的做法图解4

步骤4

分割成三份
花朵圆馒头的做法图解5

步骤5

将其中2份分别用保鲜袋装起来,放入冰箱冷冻,留待以后再用
花朵圆馒头的做法图解6

步骤6

剩下的一份切成等大的七份
花朵圆馒头的做法图解7

步骤7

分别揉透搓圆放入蒸笼,找好距离,饧发15分钟
花朵圆馒头的做法图解8

步骤8

冷水上锅,上汽后蒸15分钟
花朵圆馒头的做法图解9

步骤9

蒸好后,关火,继续焖3-5分钟
花朵圆馒头的做法图解10

步骤10

揭盖
花朵圆馒头的做法图解11

步骤11

小心将馒头取出。

花朵馒头的烹饪技巧

厨师机非必需品,用手或面包机揉面都是不错的 关火后焖3-5分钟可以避免出笼的时候出现皱皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-21 07:12:32

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