糖醋萝卜

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酸酸甜甜很可口哦，而且做起来也很方便

糖醋萝卜的用料

萝卜 醋 适量
红糖 适量 盐 适量
开水 适量

糖醋萝卜的做法

糖醋萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜洗净削皮，切片后用适量的盐腌制12个小时左右，太短时间萝卜不够入味
糖醋萝卜的做法图解2

步骤2

红糖适量用开水化开，待糖水冷却后(也可以往热糖水里冲冷开水)，加入适量醋，本人这里用的是我们家乡的老谢琼醋，建议也可以用味浓的香醋之类。汁水调好后口感可以根据个人不同的口味调试
糖醋萝卜的做法图解3

步骤3

把腌制好的萝卜片的水沥净，倒入已调好的汁水浸泡，隔天吃味道更佳
糖醋萝卜的做法图解4

步骤4

吃不完的糖醋萝卜建议冰箱冷藏

糖醋萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

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