鲜虾蒸豆腐

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一道营养小菜，快手便捷，营养丰富。

鲜虾蒸豆腐的用料

虾仁 9个 姜 适量
料酒 适量 生抽 适量
淀粉 适量 日本豆腐 2卷
胡萝卜 1个 青豆 9个

鲜虾蒸豆腐的做法

鲜虾蒸豆腐的做法图解1

步骤1

虾9个。去虾线，洗干净
鲜虾蒸豆腐的做法图解2

步骤2

倒入生抽、料酒、姜、淀粉、盐，拌匀。此步骤依据个人口味。重口味的多腌制一会。
鲜虾蒸豆腐的做法图解3

步骤3

胡萝卜一根
鲜虾蒸豆腐的做法图解4

步骤4

去皮，切成片。我切的稍微有点厚。
鲜虾蒸豆腐的做法图解5

步骤5

整齐的码在不锈钢碗里
鲜虾蒸豆腐的做法图解6

步骤6

取出日本豆腐
鲜虾蒸豆腐的做法图解7

步骤7

拦腰切断
鲜虾蒸豆腐的做法图解8

步骤8

切成一段一段的，但是不要切的太高，否则蒸熟容易倒
鲜虾蒸豆腐的做法图解9

步骤9

摞在胡萝卜片上
鲜虾蒸豆腐的做法图解10

步骤10

咸蛋黄一颗
鲜虾蒸豆腐的做法图解11

步骤11

排扁
鲜虾蒸豆腐的做法图解12

步骤12

小火炒熟
鲜虾蒸豆腐的做法图解13

步骤13

均匀的放在豆腐上
鲜虾蒸豆腐的做法图解14

步骤14

青豆9个。可以用豌豆，可以用其他的替换。
鲜虾蒸豆腐的做法图解15

步骤15

青豆要切掉三分之一，方便一会竖着放
鲜虾蒸豆腐的做法图解16

步骤16

在豆腐上码放好 腌制过的虾仁和青豆。把腌制的料汁均匀淋一下。
鲜虾蒸豆腐的做法图解17

步骤17

放进小熊宜家宜居专卖店购买的电热保温盒，定时20分钟。或者普通的蒸锅，蒸十分钟。
鲜虾蒸豆腐的做法图解18

步骤18

出炉
鲜虾蒸豆腐的做法图解19

步骤19

出炉

鲜虾蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 Kill_monkey 编写，未经授权不得转载

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