春卷

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春卷的用料

春卷皮儿 12个 鸡蛋 1个
胡萝卜 1条 小葱 1颗
调好的肉馅 适量

春卷的做法

春卷的做法图解1

步骤1

春卷皮解冻备好，鸡蛋打匀，胡萝卜切丝，小葱取葱叶切断儿。
春卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋煎蛋饼后切成窄条，肉馅炒熟。
春卷的做法图解3

步骤3

取一张春卷皮平铺，把鸡蛋条，胡萝卜丝，葱叶，肉馅儿摆好。
春卷的做法图解4

步骤4

春卷皮两边往里对折。然后轻轻卷起来。边缘用鸡蛋液涂抹封口。
春卷的做法图解5

步骤5

全部卷好的春卷封口面朝下摆放。等待油锅加热。
春卷的做法图解6

步骤6

待油中温，放入春卷，用大火小火交替。炸至外表金黄色即可。注意火不要过大。
春卷的做法图解7

步骤7

炸好的春卷控油，摆盘。
春卷的做法图解8

步骤8

特意掰开。两个。。大家看是不是很漂亮哒。

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 永恒的水煮菜 编写，未经授权不得转载

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