自制卤水

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自制卤水的用料

八角 3个 桂皮 1g
草果 3个 姜 5片
大蒜 3个 香叶 8片
花椒 适量 陈皮 适量
冰糖 适量 生抽 500ml一瓶的，只要半瓶
老抽 500ml 盐 适量

自制卤水的做法

自制卤水的做法图解1

步骤1

放油，当油达到一定温度的时候，放入姜蒜八角桂皮，炒出香味后，倒入生抽和老抽，等烧开后，发入香叶，草果，冰糖，盐，花椒，也可以适当放的干辣椒，再次烧开既可。

自制卤水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 微笑掩饰伤痕fmes 编写，未经授权不得转载

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