下饭菜～豆豉辣椒炒鸡丁。

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豆豉辣椒炒鸡丁的用料

鸡胸肉。线椒。小米椒。盐。料酒。淀粉。豆豉。姜丝。糖。 1块。5个。4个。小半勺。1勺。半勺。1勺。

豆豉辣椒炒鸡丁的做法

下饭菜～豆豉辣椒炒鸡丁。的做法图解1

步骤1

鸡胸切丁加姜丝，小半勺盐，1勺料酒，半勺淀粉用手抓匀。
下饭菜～豆豉辣椒炒鸡丁。的做法图解2

步骤2

腌渍20分钟
下饭菜～豆豉辣椒炒鸡丁。的做法图解3

步骤3

小米椒，线椒切小段
下饭菜～豆豉辣椒炒鸡丁。的做法图解4

步骤4

热锅凉油下腌好的鸡丁快速滑炒至发白，盛出备用。
下饭菜～豆豉辣椒炒鸡丁。的做法图解5

步骤5

留少许底油下1勺豆豉小火煸香
下饭菜～豆豉辣椒炒鸡丁。的做法图解6

步骤6

下线椒，小米椒段中火翻炒1分钟
下饭菜～豆豉辣椒炒鸡丁。的做法图解7

步骤7

加入鸡丁和少许糖翻匀即可
下饭菜～豆豉辣椒炒鸡丁。的做法图解8

步骤8

川南风味豆豉

豆豉辣椒炒鸡丁的烹饪技巧


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创建时间:2016-04-22

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