红烧鳊鱼的做法
红烧鳊鱼的烹饪技巧
1.鱼肚子里面一定要清洗干净,尤其是黑膜,必须清理掉哦。2.喜欢吃辣的可以放点干辣椒和花椒,味道更棒,。可惜有了宝宝过后我做菜都不敢放辣椒了。3.煎鱼切忌大火,容易粘锅。怕粘锅,可以油烧热后放生姜煎一下,或者放点盐,都会好一些。4.煎鱼不要老是翻动,小火慢慢煎,一面煎好翻另一面。经常翻动鱼会散架的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-04-23
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