椰蓉面包

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Lisa2010
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椰蓉面包的用料

高筋面粉 300g 酵母 3g
黄油 60g 细砂糖 50g
鸡蛋 2g 牛奶 120ml
椰蓉 30g

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

把除了椰蓉和30g黄油外的全部食材混合，揉成面团。揉面的步骤就不赘叙了，基本少有用手揉的了，不是面包机就是揉面机^_^。面揉好后，放置在适宜的温湿度下，充分发酵。
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

30g黄油融化成液态，加进椰蓉里，搅拌均匀，备用。没有黄油，可以用色拉油搅拌。
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

发酵好后，取一半的面团，用擀面杖擀成片状，尽量擀薄，抹上适量椰蓉黄油。
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

卷成卷儿，两头收紧，从中间切开，切深点儿，但别切断。
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

整形后，放入模具，烤箱中下层，160度，35分钟即熟。
椰蓉面包的做法图解6

步骤6

如果烤箱小，需要常看一下，面包发起来后，离上管近，容易烤糊。可以用锡纸覆盖表面，以免表面变糊。

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 Lisa2010 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 下午茶 12-23个月 2-3岁

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