鸡肉蒸蛋

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肉末蒸蛋朋友们可能都吃过吧。我家大宝也一样，对于这类蒸蛋他都十分的喜欢。也不知道他是从哪里看到得，他说鸡蛋不要打散就蒸，那样子就像一个太阳。我听从他的意见，给他还有他弟弟蒸制了这样子一份清新有味的蒸蛋，蛋白十分的Q，蛋黄十分的香。

鸡肉蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 鸡肉 100克
料酒 1茶匙 酱油 半茶匙
橄榄油 少许 青豆 少许

鸡肉蒸蛋的做法

鸡肉蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解1

步骤1

各好所用食材。
鸡肉蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解2

步骤2

鸡肉先焯洗一下，再入料理器打至肉碎。
鸡肉蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解3

步骤3

加入适量酱油料酒橄榄油调味。
鸡肉蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解4

步骤4

再分将别肉碎压至在碗里，在上面再打一个鸡蛋，用少许的青豆点缀一下。
鸡肉蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解5

步骤5

入美的纯蒸炉。
鸡肉蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解6

步骤6

选择蒸蛋功能，蒸至食材熟透即可。
鸡肉蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解7

步骤7

这样子一份清新有味的鸡肉蒸蛋就完成了。

鸡肉蒸蛋的烹饪技巧

在鸡肉里加橄榄油是为了让肉在蒸制后显的更加的嫩口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

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