烂肉豌豆

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烂肉豌豆的用料

肉末 250克 豌豆 300克
植物油 少许 少许
生抽 少许 陈醋 少许
鸡精味精 少许 豆瓣 少许
花椒 少许 老姜 少许
独蒜 1个

烂肉豌豆的做法

烂肉豌豆的做法图解1

步骤1

第一步,豌豆洗净先煮一下备用,然后肉末加入姜蒜(切成末),豆瓣,盐,生抽,醋搅拌。
烂肉豌豆的做法图解2

步骤2

第二步,热锅加少许油,待油温7/8成热的时候加入花椒和搅拌好的肉末,翻炒至水分炒干。
烂肉豌豆的做法图解3

步骤3

第三步,豌豆下锅 加少许水 小火焖2/3分钟就差不多了 然后大火收汁 加鸡精味精就可以起锅了
烂肉豌豆的做法图解4

步骤4

成品

烂肉豌豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-23

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