榴莲千层蛋糕

精品
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手工制作是一种生活情趣

榴莲千层蛋糕的用料

黄油 15g 糖粉 25g
鸡蛋液 35g 牛奶 240g
低筋面粉 90g 淡奶油 350g
糖粉 15g

榴莲千层蛋糕的做法

步骤1

没有拍步骤图,大家直接看成品

步骤2

黄油融化

步骤3

加入25克糖粉搅拌匀

步骤4

分三次加入蛋液,每次加入搅拌顺滑在加下一次

步骤5

放入牛奶搅拌均匀

步骤6

放入低筋面粉搅拌均匀,全部混合好了过筛一次,过滤后放入冰箱静置二十分钟

步骤7

取出开始制作饼皮,平底锅里放入一个圆形模具,倒入饼浆摊匀,小火加热三分钟,表面鼓起小泡就可以取出,重复制作下一张,这个配料我做了十张饼皮,做的时候尽量不要太厚,影响口感

步骤8

全部烙完以后等待冷却,这个时候就可以打奶油了,淡奶油350克加入15克糖粉,打发。

步骤9

现在就可以制作成品了,饼皮铺一层在蛋糕盒底上,家里做可以铺盘子上,然后涂一层奶油,放一层厚厚的榴莲肉,铺一层饼皮,重复以上步骤。我把最好的一层放在最上面了。
榴莲千层蛋糕的做法图解10

步骤10

装饰一下,完成✅

榴莲千层蛋糕的烹饪技巧

冰箱冷藏半小时后味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-24

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