全麦枣糕

精品
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括号里的是原来的用量,请大家随意

全麦枣糕的用料

全麦粉 160g 大枣 100g
75g(100g) 鸡蛋 4个
玉米油 30g(70g) 泡打粉 4(7)g
小苏打 3(5)g 白芝麻 少许

全麦枣糕的做法

全麦枣糕的做法图解1

步骤1

枣洗净,锅里加水煮
全麦枣糕的做法图解2

步骤2

枣煮好后去核,打入鸡蛋,加入糖
全麦枣糕的做法图解3

步骤3

没有打蛋器,我用料理棒打的,只要把枣打成糊就可以了,加入油,搅拌均匀
全麦枣糕的做法图解4

步骤4

全麦粉与泡打粉和小苏打混合后,放入蛋液里,快速搅拌均匀即可
全麦枣糕的做法图解5

步骤5

9寸烤盘垫硅油纸,将面糊倒入,撒上白芝麻
全麦枣糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热5分钟,上下火150°,中上层40分钟,20分钟左右的时候(或者根据枣糕颜色)加盖铝箔纸。用手拍有弹性就熟了
全麦枣糕的做法图解7

步骤7

来张切开的

全麦枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-24

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