超简单棉花糖版花生牛轧糖(总量约400克)

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Hannah哈利麻麻
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棉花糖版花生牛轧糖的用料

黄油 45g 棉花糖 180g
奶粉 120g 花生碎 150g
吸油纸 一张

棉花糖版花生牛轧糖的做法

超简单棉花糖版花生牛轧糖(总量约400克)的做法图解1

步骤1

用不粘锅，最小火，将黄油化成液体
超简单棉花糖版花生牛轧糖(总量约400克)的做法图解2

步骤2

黄油不要烧太久，化开后马上把棉花糖倒入(棉花糖推荐买伊高牌，网上有很多有卖，是90克一包，正好两包够了)
超简单棉花糖版花生牛轧糖(总量约400克)的做法图解3

步骤3

棉花糖要不断翻炒，翻至完全融化成图片状态，再加入奶粉，翻炒均匀(注，记得加奶粉，我忘记拍照了)
超简单棉花糖版花生牛轧糖(总量约400克)的做法图解4

步骤4

再把花生碎粒倒入，翻炒至花生碎均匀的包裹在棉花糖里(花生碎粒网上有卖现成的，不喜欢吃花生，也可以换成蔓越莓或其他坚果)
超简单棉花糖版花生牛轧糖(总量约400克)的做法图解5

步骤5

把整块花生糖从锅里拿出，放在吸油纸上，用擀面杖擀成1.5cm厚度左右的糖块，注意:一定要铺吸油，否则会粘板
超简单棉花糖版花生牛轧糖(总量约400克)的做法图解6

步骤6

待糖块烧冷却，切成自己想要的糖块大小(冷到什么程度自己拿捏，温度太高切口不平，温度太低，糖块已经硬了，切起来太费劲)
超简单棉花糖版花生牛轧糖(总量约400克)的做法图解7

步骤7

自己买些漂亮的糖纸，包装好就完成啦！
超简单棉花糖版花生牛轧糖(总量约400克)的做法图解8

步骤8

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棉花糖版花生牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 Hannah哈利麻麻 编写，未经授权不得转载

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