蒜蓉荷兰豆

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荷兰豆也有称作甜豆，炒熟的荷兰豆颜色扔能保持翠绿，大多被用来作为配菜，价格自然比普通的菜要高出很多，清炒或蒜炒作为餐桌上颜色鲜艳的素菜，非常不错。

蒜蓉荷兰豆的用料

荷兰豆 300克 蒜 2瓣
植物油 10毫升 盐 适量

蒜蓉荷兰豆的做法

蒜蓉荷兰豆的做法图解1

步骤1

荷兰豆洗净，摘掉头尾和丝络，再次洗净
蒜蓉荷兰豆的做法图解2

步骤2

蒜切成碎末
蒜蓉荷兰豆的做法图解3

步骤3

炒锅放油，放入蒜末炒出香味
蒜蓉荷兰豆的做法图解4

步骤4

放入荷兰豆煸炒
蒜蓉荷兰豆的做法图解5

步骤5

煸炒至全部变色断生，放盐调味，炒匀后盛出即可；勿放水
蒜蓉荷兰豆的做法图解6

步骤6

成品图
蒜蓉荷兰豆的做法图解7

步骤7

成品图

蒜蓉荷兰豆的烹饪技巧

嫩的荷兰豆非常好熟，一定不用放水，放水口感会打折。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载

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