梅干菜烧排骨

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木子19850426
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去浙江旅行带回来的梅干菜味道正宗，是一道不错的下饭菜哦

梅干菜烧排骨的用料

排骨 500g 绍兴梅干菜 100g
生姜 1块 香葱 5颗
大蒜 3颗 八角 适量
花椒 适量 冰糖 适量
料酒 适量 老抽 适量

梅干菜烧排骨的做法

梅干菜烧排骨的做法图解1

步骤1

所有的材料准备好
梅干菜烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨绰水以后放姜丝、料酒、生粉腌制20分钟
梅干菜烧排骨的做法图解3

步骤3

油烧热后小火炒作料直到香为止（这时放冰糖排骨会更入味）
梅干菜烧排骨的做法图解4

步骤4

佐料炒香后倒入排骨在放酱油，最后倒入梅干菜一起翻炒均匀
梅干菜烧排骨的做法图解5

步骤5

加入适量的水烧开后小火炖
梅干菜烧排骨的做法图解6

步骤6

装在饭盒里吃不完的下次微波炉一热就好了，方便！

梅干菜烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 木子19850426 编写，未经授权不得转载

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