腌糖蒜

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穹然孑迷y
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离乡越久，越怀念故乡的味道

腌糖蒜的用料

新蒜 糖
醋 盐

腌糖蒜的做法

腌糖蒜的做法图解1

步骤1

新蒜剥去老皮，洗净，淡盐水浸泡2-3天。每天换一次水。
腌糖蒜的做法图解2

步骤2

最后一天控水，最好晾一天。我的蒜比较少，图快，用吹风机吹了，千万别学我哈。
腌糖蒜的做法图解3

步骤3

糖，醋，盐：3:2:1。你如果喜欢酸，就多放点醋。根据自己口味调。根据容器容量，加适当水，煮开，晾凉。
腌糖蒜的做法图解4

步骤4

糖醋汁要没过蒜。热的话，就等凉透再盖盖。汁浓的话，3-7天就进味了。

腌糖蒜的烹饪技巧

容器全程不要沾油哈，不然会坏掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 穹然孑迷y 编写，未经授权不得转载

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