蜜烤鸡翅

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食材清单

鸡翅 12个 老抽 1大勺约15克
生抽 2大勺约30克 3克
黑胡椒 2克 料酒 3大勺约45克
蜂蜜 3大勺约45克 6片

烹饪步骤

蜜烤鸡翅的做法图解1

步骤1

▲做这道菜最好用鸡翅中,先用叉子把鸡翅两边都用力戳戳,这样扎出眼之后,容易腌入味。
蜜烤鸡翅的做法图解2

步骤2

▲把鸡翅放入一个大碗中,倒上1大勺的老抽、2大勺的生抽、1小勺盐、少量的黑胡椒碎、3大勺的料酒、1大勺的蜂蜜、几片姜,然后用手抓匀,给每个鸡翅按摩下,腌上最少四个小时,也可以直接腌过夜。
蜜烤鸡翅的做法图解3

步骤3

▲鸡翅腌好了,就可以来准备烤了,烤盘铺上铝箔纸,亮的这面朝上,先刷一层油,然后把鸡翅排好。
蜜烤鸡翅的做法图解4

步骤4

▲用一勺油和一勺蜂蜜调匀,挨个给鸡翅刷一遍。
蜜烤鸡翅的做法图解5

步骤5

▲烤箱提前预热到200度,把鸡翅放进去先烤10分钟。
蜜烤鸡翅的做法图解6

步骤6

▲然后取出来翻个面,再刷一层蜂蜜汁。放到200度的烤箱里,再烤5分钟就可以了。记得一定要取出来再刷一次,颜色才好看呢。注意观察,看到鸡翅呈金黄色,就是烤好了。

创建时间:2016-04-26 14:07:05

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