萌萌熊猫咖喱鱼蛋

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好久没做儿童餐了，借豆果这个活动，也来萌一把，鱼丸也称鱼蛋，是我很喜欢吃的小吃，每次去便利店总会买上两串，鲜香有弹性的鱼丸总觉得太好吃了，但还是吃得不过瘾，自己动手做起来，超市买上一袋墨鱼丸，一盒各种配方调制好的好侍百梦多咖喱，煮出来的比便利店买的好吃多了，再弄个萌萌的动物米饭造型，配上咖喱鱼蛋，别提吃的有多开心了。

咖喱鱼蛋的用料

好佳百梦多咖喱 100g 鱼丸 500g
胡萝卜 1根 土豆 1个
芦笋 5根 小番茄 2个
米饭 80g 海苔 两片
豌豆 10粒 玉米油 20g

咖喱鱼蛋的做法

萌萌熊猫咖喱鱼蛋#咖喱萌太奇#的做法图解1

步骤1

准备好食材。
萌萌熊猫咖喱鱼蛋#咖喱萌太奇#的做法图解2

步骤2

胡萝卜刻成花，芦笋切成小段，土豆与另外一半胡萝卜切成丁。
萌萌熊猫咖喱鱼蛋#咖喱萌太奇#的做法图解3

步骤3

锅水放半锅水，烧开后放入鱼丸下锅煮三分钟捞出备用。
萌萌熊猫咖喱鱼蛋#咖喱萌太奇#的做法图解4

步骤4

锅内另外放些水烧开，把豌豆，胡萝卜花，芦笋下锅焯下水，一分钟后捞出过凉水备用。
萌萌熊猫咖喱鱼蛋#咖喱萌太奇#的做法图解5

步骤5

开始把咖喱准备好，用的是好侍百梦多咖喱，是调制好的咖喱，非常方便。
萌萌熊猫咖喱鱼蛋#咖喱萌太奇#的做法图解6

步骤6

锅子烧热后放入冷油，油温六成热时放入胡萝卜丁小火煸炒一下。
萌萌熊猫咖喱鱼蛋#咖喱萌太奇#的做法图解7

步骤7

接着放入土豆煸炒至透明状。
萌萌熊猫咖喱鱼蛋#咖喱萌太奇#的做法图解8

步骤8

加入咖喱膏煽炒出香味。
萌萌熊猫咖喱鱼蛋#咖喱萌太奇#的做法图解9

步骤9

加入热水煮开后转小火煮十五分钟。
萌萌熊猫咖喱鱼蛋#咖喱萌太奇#的做法图解10

步骤10

煮至咖喱浓稠时放入鱼丸，大火再煮两分钟即可。
萌萌熊猫咖喱鱼蛋#咖喱萌太奇#的做法图解11

步骤11

这是煮好的鱼蛋，看上去非常诱人，Q弹鲜香，很好吃。
萌萌熊猫咖喱鱼蛋#咖喱萌太奇#的做法图解12

步骤12

把烫好的胡萝卜片摆个造形，小蕃茄雕成免子形状，芦笋放在熊猫的前面，豌豆放在刻出的小眼里，用米饭做出两个熊猫造型，海苔刻出熊猫的眼睛，耳朵，嘴巴。
萌萌熊猫咖喱鱼蛋#咖喱萌太奇#的做法图解13

步骤13

把鱼蛋放进盘里，开吃啦，好吃又好玩，这个小朋友肯定喜欢^_^

咖喱鱼蛋的烹饪技巧

好侍百梦多咖喱是一款已调制好的咖喱，煮制过过程中无需再放任何调料，味道足够了，喜欢吃带有奶香味咖喱的朋友，可在起锅前适当加些牛奶或椰奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 创意菜 炒 煮

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