瘦肉香菇小笼包

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熊熊jfqw
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以前的我从不爱煮饭，自从有了两个孩子，就喜欢上了。。。只是想孩子吃上好吃安全的食物，作为妈妈不需要回报，只要看到宝贝们吃的开心，吃的健康就可以了

瘦肉香菇小笼包的用料

前腿肉 500g 香菇 200g
香葱 适量 味极鲜 适量
盐巴 适量 五香粉 少许
胡椒粉 少许

瘦肉香菇小笼包的做法

瘦肉香菇小笼包的做法图解1

步骤1

将猪肉，香菇（用水泡开），香葱全部剁碎，放旁边备用
瘦肉香菇小笼包的做法图解2

步骤2

用高筋面粉揉成面团后，放个二十醒下面。（ps:如果不想揉面，买饺子皮来包也可以，但是口感可能会不怎么好）
瘦肉香菇小笼包的做法图解3

步骤3

加入盐巴，酱油，五香粉，胡椒粉，再加一点生粉然后拌在一起，注意放的盐巴这些跟我们平时煮菜的量就可以了。
瘦肉香菇小笼包的做法图解4

步骤4

先把面包团，弄成均等的小团（先弄成长条，然后用刀切，记得撒点面粉在表面，不然容易粘在一起）
瘦肉香菇小笼包的做法图解5

步骤5

幹皮，不要幹太薄哦，不要容易漏底
瘦肉香菇小笼包的做法图解6

步骤6

面皮里放上适量的馅
瘦肉香菇小笼包的做法图解7

步骤7

包的时候就是捏一个角沿一个方向把馅包起来（其实我也是第一次捏
瘦肉香菇小笼包的做法图解8

步骤8

捏好就可以了（把馅包起来就好了^ω^）
瘦肉香菇小笼包的做法图解9

步骤9

包好后就上锅蒸，底下可以垫些专门蒸包子的草垫味道会更赞
瘦肉香菇小笼包的做法图解10

步骤10

蒸个二十五分钟左右就可以了

瘦肉香菇小笼包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 熊熊jfqw 编写，未经授权不得转载

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