香椿新三吃

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风生水起的日子
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现在可是香椿的季节，香椿炒鸡蛋有点吃够了，换个花样。真的超过香椿炒鸡蛋了。

香椿新三吃的用料

香椿 若干 鹌鹑蛋(鸡蛋也可以) 4个
豆豉小鱼 若干 肉松 若干
豆腐干 两小块 沙拉(芥末味最好) 若干
香油 若干 鸡汁 若干
盐 一点

香椿新三吃的做法

香椿新三吃的做法图解1

步骤1

香椿放开水里，加盐，焯熟。水开了就可以。
香椿新三吃的做法图解2

步骤2

放凉水里为了保持翠绿。控干水分
香椿新三吃的做法图解3

步骤3

第一，香椿切丁，鹌鹑蛋切丁
香椿新三吃的做法图解4

步骤4

调带芥末味道的沙拉酱，拌均就可以了，我觉得这个味道最好
香椿新三吃的做法图解6

步骤6

肉松，香椿，豆腐干，拌均，加香油和鸡汁。
香椿新三吃的做法图解7

步骤7

装盘，真的是不一样的香椿味道。

香椿新三吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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