火腿卷金针菇

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金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。火腿卷金针菇老少皆宜，小朋友爱吃。

火腿卷金针菇的用料

金针菇 300克 火腿 200克
盐 1克 油 3ml
番茄酱 适量 孜然粉 适量

火腿卷金针菇的做法

火腿卷金针菇的做法图解1

步骤1

准备好食材：金针菇、火腿；
火腿卷金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇去头，一根一根撕开，洗净捞出沥干水，待用；
火腿卷金针菇的做法图解3

步骤3

火腿切片；
火腿卷金针菇的做法图解4

步骤4

火腿片包好金针菇，用牙签固定好；
火腿卷金针菇的做法图解5

步骤5

热锅，倒油，放入卷好的金针菇，小火煎；
火腿卷金针菇的做法图解6

步骤6

微黄，翻转另外一面煎，撒一点盐、孜然；
火腿卷金针菇的做法图解7

步骤7

煎好的火腿卷金针菇，再淋上一些番茄酱即可。

火腿卷金针菇的烹饪技巧

1.洗净的金针菇，要沥干水； 2.火腿要切薄片； 3.卷金针菇的时候用牙签固定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 咸 香 下午茶

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