炸酱面（2--3人餐）

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郭郭小毛驴
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炸酱面（2--3人餐）的用料

五花肉馅 300g 大葱 半根
姜 5片 冰糖 3小块
大料 2个 黄瓜 1根
甜面酱 120g 豆瓣酱 60g

炸酱面（2--3人餐）的做法

炸酱面（2--3人餐）的做法图解1

步骤1

1.葱和姜都切碎，切成末状。 2.把豆瓣酱和甜面酱放进碗里用清水调开，调匀。 3.上油锅开火，锅热后倒油，待油热后放入大料，放入五花肉馅，翻炒。 4.翻炒至肉馅变色，锅里的肉变清亮时放入葱末和姜末，继续翻炒。 5.随后放入豆瓣酱和甜面酱汁，搅匀，再兑少半碗清水。大火熬开后关中火，慢熬。 6.黄瓜切丝。 7.中火熬10分钟左右即可关火。

炸酱面（2--3人餐）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 郭郭小毛驴 编写，未经授权不得转载

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