耗油杏鲍菇

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耗油杏鲍菇的用料

杏鲍菇一根，耗油，生抽，老抽，水淀粉，白糖，盐，葱白

耗油杏鲍菇的做法

耗油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

切成圆片，花刀，注意不要切断
耗油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

碗里倒入适量老抽，生抽，白糖，少许盐，耗油，加入适量清水搅拌均匀
耗油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

烧油，温热时倒入葱白，倒入杏鲍菇翻炒
耗油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

杏鲍菇炒软并出水份时，倒入调好的料汁
耗油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

如果觉得料汁少可再放入适量清水，杏鲍菇与汤汁基本平齐，盖上锅盖小火慢炖5--6分钟
耗油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

待汤汁变少，倒入调好的水淀粉，浓稠时起锅装盘，撒下余下的香葱
耗油杏鲍菇的做法图解7

步骤7

本来是这样的，但是我淀粉多了

耗油杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 997w 编写，未经授权不得转载

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