（淡奶油）蔓越莓饼干/抹茶饼干

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只是作为零食～

蔓越莓饼干的用料

黄油 150g 低粉 250g
糖粉 70g 鸡蛋 1个
淡奶油 100g 蔓越莓干 适量
抹茶 6g

蔓越莓饼干的做法

（淡奶油）蔓越莓饼干/抹茶饼干的做法图解1

步骤1

准备材料
（淡奶油）蔓越莓饼干/抹茶饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后加糖粉，搅拌均匀，然后加鸡蛋搅拌，再放淡奶油搅拌均匀。
（淡奶油）蔓越莓饼干/抹茶饼干的做法图解3

步骤3

如果是做蔓越莓饼干，淡奶油搅拌均匀后直接加蔓越莓干，然后刷入低粉，搅拌均匀，之后装入保鲜袋或者饼干模具里面，放入冰箱冷冻一小时，记住是冷冻！
（淡奶油）蔓越莓饼干/抹茶饼干的做法图解4

步骤4

一个小时后拿出来切好，放入烤箱，如果不是高手，我们还是一层一层烤吧，我设置的温度是160度20分钟，大家根据自己的烤箱调节。
（淡奶油）蔓越莓饼干/抹茶饼干的做法图解5

步骤5

当当当！新鲜出炉了～如果不熟，可以再回烤一下，小心不要烤焦了哦～
（淡奶油）蔓越莓饼干/抹茶饼干的做法图解6

步骤6

如果不是做蔓越莓饼干，做抹茶曲奇，步骤也是一样的，不过不用冷冻，直接装入裱花袋进行裱花就可以了。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

记住，一定要一层一层烤，不然烤得不均匀。如果烤出来还是软的话，那是因为还是热的，凉了之后会变硬的，但是凉了之后中间还是软的，证明还没熟，那就回烤一下，烤完了，可以放在烤箱闷五分钟再拿出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 樱桃小妹纸 编写，未经授权不得转载

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