炒洋芋擦擦

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食材清单

土豆 荞麦面粉
西红柿 韭菜
大葱 青椒
泰椒 火腿肠 大蒜
盐,鸡精,味精,老抽。

烹饪步骤

炒洋芋擦擦的做法图解1

步骤1

首先,我要向大家介绍一下,洋芋擦擦怎么做。 土豆用擦土豆的擦成丝。用荞麦面粉拌均匀。入蒸锅蒸二十分钟即可,这个是成品图
炒洋芋擦擦的做法图解2

步骤2

首先我们要做的是把青椒,火腿肠,切成丝,韭菜切段。西红柿切粒。大葱切成马蹄状,泰椒切小沫。大蒜切小片。
炒洋芋擦擦的做法图解3

步骤3

热锅凉油。锅内内至油。待油热以后,加入葱花,蒜片儿,泰椒沫爆锅,炒香后加入西红柿,青椒,火腿肠,韭菜段在炒。 随后加上辣椒面,老抽,倒入做好的洋芋擦擦,翻炒。放鸡精,味精,盐。炒均匀出锅即可
炒洋芋擦擦的做法图解4

步骤4

炒好了。是不是很美味呢?嘿嘿嘿。炒洋芋擦擦是陕北人的名小吃哦,,,快学习吧!

创建时间:2016-04-28 23:30:03

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