蜂糖玫瑰酱

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蜂糖玫瑰酱的用料

玫瑰花 白糖
蜂蜜 桂花酒

蜂糖玫瑰酱的做法

蜂糖玫瑰酱的做法图解1

步骤1

玫瑰花不仅美丽还可以做成美味的花酱哟！
蜂糖玫瑰酱的做法图解2

步骤2

把玫瑰花瓣摘下，注意去掉花蕊和有黑点的花瓣
蜂糖玫瑰酱的做法图解3

步骤3

用矿泉水将花瓣洗净
蜂糖玫瑰酱的做法图解4

步骤4

铺在厨房纸巾上吸干水分
蜂糖玫瑰酱的做法图解5

步骤5

放入无油无水的容器里撒入适当白糖揉搓
蜂糖玫瑰酱的做法图解6

步骤6

柠檬榨汁备用
蜂糖玫瑰酱的做法图解7

步骤7

倒入柠檬汁，色泽立刻变得鲜红且香气芬芳
蜂糖玫瑰酱的做法图解8

步骤8

盛入无油无水的容器内
蜂糖玫瑰酱的做法图解9

步骤9

这里我用了家里自酿的桂花酒，也可以用白酒代替（为了更好的发酵提香）放入装好玫瑰花酱的容器
蜂糖玫瑰酱的做法图解10

步骤10

用蜂蜜封口，我基本上在玫瑰花酱的上面淋上两厘米左右的蜂蜜封层。大功告成了！放进冰箱，一周左右待花瓣清苦的味道消失的时候就可以拿来食用了！芳香四溢，唇齿留香(╯▽╰ )

蜂糖玫瑰酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 猫抓抓 编写，未经授权不得转载

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